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受賞歴の多さに納得の1本!お花のように華やかな香りの辛口白
カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス[2020]【白】750ml
Casa de Pacos Fernao Pires
Alc.12.5%

店長ヒロノのおすすめコメント!!

ふわっと広がる白い花、オレンジの花を思わす華やかな香り。
甘い女性的な香りと対照的に、味わいはすっきりとドライ。
石英を含む花崗岩土壌に由来する、ミネラル感も楽しめます。ミーニョ地方では珍しいフェルナン・ピレス100%の白ワイン。
よく冷やして食前酒として生ハムを合わせたり、ポルトガル北部の郷土料理、カルドヴェルデ(じゃがいものスープ)ともよく合います。甘やかな香りなので、ピーチタルトなど、デザートと合わせるものおすすめです。

受賞履歴
【2020年ヴィンテージ】
■ワイン王国2021年9月号 超特別ベストバイワイン[1000円台で見つけた夏のアウトドアワイン]★4.5受賞

【2018年ヴィンテージ】
■Wine Enthusiast 86 points, Best Buy

【2017年ヴィンテージ】
■Wine Enthusiast 87points, Best Buy
■Selection Degustation Magazine 銀賞
■Paixao Pelo Vinho, Portuguese Wine Magazine 16,5/20 points

【2016年ヴィンテージ】
■Selection Degustation Magazine 銀賞

【2015年ヴィンテージ】
ワイン王国2017年3月号 特選ベストバイワイン[1000円台で見つけたアロマティックなワイン]★4受賞
■Selection Degustation Magazine 銀賞
■Wine Kingdom Magazine, Japan 銀賞

【2011年ヴィンテージ】
■AWC Vienna 銀賞

【2010年ヴィンテージ】
■AWC Vienna 銀賞
■International Wine and Spirits Competition 銀賞
■Paixao Pelo Vinho n.o 45/2011. 16,5/ 20

【ラベルが変わりました】
新ラベルにはブドウ品種の名前「フェルナン・ピレス」にちなんだ大航海時代の探検家、マゼランが描かれています。

なぜマゼラン?
マゼランの正式なポルトガル語名は、フェルナン・デ・マガリャンイス(Fernao de Magalhaes)。
彼はパッソスの拠点でもある、ポルトガル北部の出身でした。

一方、ワインに使われているブドウ品種「フェルナン・ピレス」の、「フェルナン」は、ポルトガル語で今日でもよくいる男性の名前「フェルナンド」の昔の呼び方です。

ブドウの品種とワイン、どちらも名前を覚えてもらうために、北部にゆかりのある16世紀の冒険家「フェルナンさん」の絵を施しました。

●ポルトガルの高級品種、フェルナン・ピレス100%使用

2003年、このワインの造り手キンタ・デ・パッソスがフェルナン・ピレスを自社畑に植樹しました。
その結果が素晴らしかったことが、このワインを飲めばすぐにわかります。

フェルナン・ピレス(Fernao Pires)は別名マリア・ゴメス Maria Gomesとも言い、ポルトガルで最も栽培量の多い品種の一つです。
テージョ、リスボン、バイラーダ地方で多くみられます。とてもアロマティックなのが特徴。
レモン、ライム、バラやその他お花、みかん、オレンジなどが感じられます。
※参考:Wines of Portugal

●グラスに注いだ瞬間、立ち上がる芳香
グラスに注いだときから立ち上る芳香。
オレンジの花を思わす甘やかな香り。トロピカルなニュアンスも。

●ミネラル感のある艶やかな辛口白ワイン
華やかな香りからは少し想像しにくい、きりっとした辛口の味わい。
爽やかな酸味のバランスもよく、厚みのあるスタイルの辛口白ワインです。

●500年の歴史を誇るワイナリー、キンタ・デ・パッソス
500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、バルセロスにある家族経営のワイナリー。

近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。
ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。

ワイナリーのオーナー、パウロ・ラモスさんは5つの畑を持っており、それぞれ別の銘柄のワインを造っています。
その畑の一つ、キンタ・デ・パッソスでノヴォやこのワインが作られています。

文献によると、キンタ(ワイナリー)とカーザ・デ・パッソス(パッソス家)では、16世紀からブドウ畑を所有しており、400年以上15代にわたり守り続けられており、最初の受賞歴は1876年に遡ります。
現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。



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Yuji Kotani
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